2023/02/06
免疫力を高めるオススメのレシピ【動画】 当医院管理栄養士監修 ☆牛肉とれんこんのおかずきんぴら☆
♪さつまいもときなこの棒おやき♬ 〔調理目安30分〕
【材料 1人分】
さつまいも 80g(約1/2本)
きなこ 小さじ1/2
小麦粉 小さじ2
牛乳 大さじ1
【作り方
1.さつまいもは、皮をむいて1口大に切り、やわらかくなるまで茹でる。
2.なめらかになるまで潰し、牛乳を入れて混ぜる。
3.きなこ、小麦粉を加えて混ぜる。
4.５～６個に分けて、手で持ちやすい大きさの長方形に成形し、テフロン加工のフライパンで焼く。全面に軽く焼き目がつき、火が通ったら完成。
【栄養成分表示 1人分】
エネルギー 137kcal
たんぱく質 2.4g
脂質 1.2g
炭水化物 31.2g
カルシウム 49mg
鉄 0.6mg
食物繊維 2.1g
食塩相当量 0g
※この表示は目安です。
・砂糖不使用で自然な甘さのお子様にオススメのおやつレシピです。
・さつまいもには食物繊維が豊富で便秘の予防にもなります。
・お好みで黒ゴマをまぜても美味しく食べられます。
・手づかみ食べの練習にもオススメです。
医療法人凌和会 すが歯科・矯正歯科
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