2023/02/06
免疫力を高めるオススメのレシピ【動画】 当医院管理栄養士監修 ☆牛肉とれんこんのおかずきんぴら☆
♪中華粥♬
【材料 1人分】
ご飯 80g
水 200ml
中華ダシ 小さじ1
薄口しょうゆ 少々
卵 1個
ねぎ 少々
ごま油又はラー油 お好みで
【作り方】
1.卵を溶いておく。
2.鍋に水をいれ沸騰後、ご飯、中華ダシを入れて8分程度ごはんが柔らかくなるまで加熱する。
3.薄口しょうゆで味を調え、溶き卵をいれる。
4.ねぎ、お好みでごま油をトッピングして完成。
【栄養成分表示 1人分】
エネルギー 234kcal
たんぱく質 8.5g
脂質 7.4g
炭水化物 30.8g
カルシウム 31mg
鉄 1.0mg
食物繊維総量 1.3g
食塩相当量 1.3g
※この表示は目安です。
・ご自身の状態に応じて、食べられそうであれば鶏肉や、大根、人参を細かく切って加えるなど、アレンジすることでより美味しく栄養価もアップします。
・歯が痛い時はタンパク質が不足しがちですが、卵を入れることで簡単にタンパク質をとることができます。
医療法人 すが歯科クリニック
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